Chiński czarny ocet ryżowy Chinkiang Gold Plum 550ml





Opis
Ocet ryżowy Chinkiang to chiński ocet o ciemnym kolorze wytwarzany ze sfermentowanego ryżu. Dzięki procesowi fermentacji smak jest nie tylko wyraźnie kwaśny, ale także słony i lekko dymny z nutą słodyczy przypominającą ocet balsamiczny. Jego smak jest głębszy i bardziej złożony niż smak zwykłego octu ryżowego.
Ma szerokie zastosowanie w kuchni chińskiej, używany do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw:
doskonały do duszonych mięs i marynat, z dodatkiem dymki, oleju chilli i imbiru oraz sosu sojowego sprawdzi się jako sos do maczania pierożków, z dodatkiem sosu sojowego sprawdzi się w daniach z makaronów z mięsem lub grzybami. Może być także używany do przygotowywania sosów do sałatek podbijając smak świeżych warzyw.
Skład: woda 63%, ryż kleisty 25%, otręby pszenne 7%, cukier, 2,5% sól 2,5%
Przeciętna wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna | 166 kJ / 39 kcal |
Tłuszcz | 0 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
Węglowodany | 5,2 g |
w tym cukier | 3 g |
Białko | 4,1 g |
Sól | 1 g |
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Szczegóły produktu
Opinie o produkcie (0)
Dane techniczne
Kod produktu | CLC010GM |
Producent | Gold Plum |