Sezam biały 200g





Opis
Ziarna sezamu są źródłem błonnika oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dodatkowo są bogate w żelazo, wapń, magnez, cynk, miedź, zawierają również korzystne dla zdrowia fitosterole oraz lignany, związki o właściwościach przeciwutleniających.
Nasiona sezamu mają delikatny, lekko orzechowy smak, aby go uwydatnić przed użyciem można je delikatnie podprażyć ma patelni. Uwaga! Szybko się przypalają!
Nasiona sezamu mają wszechstronne zastosowanie w kuchni. Są popularnym dodatkiem do sushi (uramaki z sezamem), ale doskonale komponują się również z rybami (szczególnie z łososiem np. w sosie teriyaki), warzywami (zieloną fasolką, marchewką), stanowią uzupełnienie wielu azjatyckich dań (zup, makaronów stir-fry, tofu lub mięsa w słodko-pikantnych sosach).
Z sezamu oraz soli morskiej można w łatwy sposób zrobić ciekawą alternatywę dla samej soli, czyli japońskie gomasio.
Skład: 100% nasiona sezamu
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna | 2 640 kJ / 631 kcal |
Tłuszcz | 61,2 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9 g |
Węglowodany | 11,7 g |
w tym cukier | 0,3 g |
Białko | 20,5 g |
Sól | <0,05 g |
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Szczegóły produktu
Opinie o produkcie (0)
Dane techniczne
Kod produktu | RPN001AF |
Producent |